En revistas sobre alimentación y belleza encontramos recetas de batidos caseros que consumen algunos famosos para mantener una piel joven, eliminar toxinas, combatir el estrés, etc. En diferentes posts vamos a ir recopilando algunas de las recetas más populares de estos batidos que nos recomiendan, y los cuales considero son muy acertados. Además, os explicaré por qué es bueno que os animéis a prepararlos e incorporarlos a vuestra dieta.
Batido Verde para Mantener una Piel Joven
INGREDIENTES
- 3 ramilletes de Brócoli
- 2 hojas de Col Rizada
- 2 tazas de Espinacas, lo que supone aproximadamente 30 gr.
- 3 rodajas de Pepino de unos 5mm. de grosor (45 gr. aprox.)
- 3 rodajas de Calabacín de unos 5mm. de grosor cada una. (45 gr. aprox.)
- 5 rodajas de Pimiento Verde de 5mm. de grosor cada una (50 gr. aprox.)
- 1 cuarto de Manzana verde (40 gr. aprox.)
- El zumo de 4 Limas (125 ml. aprox.)
- 125 ml. de agua
PREPARACIÓN
Todos los ingredientes vamos a tomarlos en crudo por lo que es necesario, antes de nada, lavarlos muy bien. Además, en el caso del calabacín, el pepino y la manzana los tomaremos con piel porque son ricas en vitaminas y fibra.
Batiremos todos los ingredientes conjuntamente hasta que consigamos un batido líquido. Si al probarlo nos resulta demasiado ácido, por el efecto de la lima, podemos rebajarlo añadiendo un poco más de agua. Si nos resulta insípido podemos añadirle una cucharadita de miel para darle más sabor.
Obtendremos aproximadamente un litro de batido. El mejor momento para tomarlo es por la mañana y para evitar su oxidación, lo prepararemos antes de consumirlo.
PROPIEDADES DEL BATIDO Y SUS BENEFICIOS
Este batido es, ante todo, un potente cocktail antioxidante, lo que nos ayudará a combatir los radicales libres y a mantener nuestra piel joven. También es muy diurético y bajo en calorías. Sus nutrientes se basan en los nutrientes de sus componentes; alimentos que nos aportan múltiples beneficios para la belleza de nuestra piel y la salud de nuestro organismo:
- La Col Rizada es muy diurética, alto contenido en calcio y con grandes cantidades de antioxidantes.
- El Brócoli es muy antioxidante. Rico en vitaminas A y C, Magnesio, ácido fólico (vitamina B9) y calcio. También es diurético.
- El Pepino aporta hidratación, un 95% es agua, así como muchos minerales y algunos aceites esenciales.
- El Calabacín es bajo en hidratos de carbono y con un alto porcentaje de agua. Rico en minerales y potasio. Muy diurético.
- Las Espinacas aportan gran cantidad de vitamina A, vitamina B9, calcio, magnesio, fósforo y hierro.
- El Pimiento Verde tiene muchos antioxidantes y rico en Vitamina C.
- La Manzana Verde es fuente de antioxidantes y depurativa.
- La Lima es rica en vitamina C y potasio
Doctora Maroto
